CARCIOFINI gr 180 Visualizza ingrandito

CARCIOFINI gr 180

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Carciofini sott' olio con extravergine d'oliva, 180 gr

10,00 €tasse incl.

Dal nostro orto, raccogliamo i carciofini della varietà "Cynara cardunculus L. var. altilis DC"

Vengono poi puliti manualmente e messi a bollire con aceto, vino e sale. 
Appena finita la bollitura si posizionano in apposite graticce ad asciugare per 24 ore a testa in giù.
Una volta asciutti vengono messi nei vasetti di vetro, insieme al nostro olio extra vergine d'oliva.
Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare in frigo e consumare entro pochi giorni.

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